餐飲管理

 

William Angliss Institute 國立威廉安格利斯學校

William Angliss創校於1940年,至今已創校75週年,是澳洲歷史悠久學校之一,為墨爾本餐飲的第一學府,接受澳洲政府許多補助,主要提供飯店、旅遊及飲食業的專業訓練。在這幾年間,學校一直保有非常傲人的成績,根據校方2013年的調查研究顯示,因為校方提供就業諮詢規劃服務,並且與企業緊密合作,讓90.4%的畢業生獲得就業或繼續進修的機會。

學校十分重視跟業界合作的機會,提供在校的學生參加政府所辦的大型活動,增加了許多的嶄露頭角與提升經驗的機會,如Melbourne Food and Wine Fesival 就提供學生超過100參加名額,另外像賽馬節活動也提供學生一個實習的機會。學校與許多知名飯店有合作關係,例如HILTON知名飯店,讓學生有更多的就業機會,有機會成為業界的寵兒。

學校校區:

Melbourne 墨爾本 / Sydney 雪梨

墨爾本 – 555 La Trobe Street, Melbourne, VIC 3000

雪梨 – 26/32 Waterloo Street, Surry Hills, NSW 2010

課程&相關職業介紹:

–餐飲課程 Hospitality

  • Commercial Cookery 廚師課程,畢業後均收 $25000 ~ $103271
  • Patisserie 甜點課程,畢業後均收 $30958 ~ $83071
  • Bakery 烘焙課程,畢業後均收 $34317 ~ $69991
  • Food Science and Technology食品科,畢業後均收 $43258 ~ $80716

 –旅遊管理課程 Tourism

  • Tourism and Guiding觀光,畢業後均收 $32015 ~ $59598 
  • Travel 旅遊,畢業後均收 $37579 ~ $63237
  • Corporate Travel Consultant旅遊顧問,畢業後均收 $43250 ~ $63.923
  • Travel Agency Manager 旅遊經理,畢業後均收 $43250 ~ $63.923
  • Travel Coordinator 旅遊顧問,畢業後均收 $37252 ~ $80559

–活動管理課程 Event Management

  • Event Management活動管理,畢業後均收 $43963 ~ $83446
  • Senior Event Manager活動顧問經理,畢業後均收 $57299 ~ $95391

**職業薪水參考William Angliss學校網站公佈價格

 

短期課程:

來短期旅行的同學,學校很貼心的安排一些短期課程,讓同學可以體驗基礎的餐飲相關入門課程。

  • Barista short courses 咖啡師短期課程
  • Compliance short courses 各項課程的入門短期課程
  • Lifestyle short course 各項與餐旅有關的週邊課程

學校官網:http://www.angliss.edu.au/

 

 

 

 

 

 

 

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