近年來，除了餐飲課程詢問度很高外，也有很多人對於旅遊業的課程很有興趣。在澳洲，有特別的 Hotel School 提供專業的旅遊管理課程。
MULPHA國際有限公司，是一家澳洲的上市投資公司，該集團致力於長期價值創造，投資於一些具有活力的經濟開發計畫，像是酒店和地產等行業，在世界各地都有MULPHA的投資，包括馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、印度、澳大利亞和英國 。國際知名的MULPHA集團投資澳洲的旅館學校，可見得這個集團對於澳洲旅遊業的遠見與信心。
澳洲的觀光旅遊課程，除了理論上課外，也相當注重實際操作，大部分學校都會提供學生到業界實習的機會，在上課中也可以累計實際的工作經驗，對未來找工作有十分的幫助。
在澳洲熱門的觀光課程：
- Bachelor Of Business In Hotel Management 商務酒店學士管理課程
- Graduate Diploma in International Tourism and Hotel Management 國際旅遊與酒店管理碩士先修課程
- Master of International Tourism and Hotel Management 國際旅遊與酒店管理碩士
開課時間：每年 2月/ 4月 / 7月 / 10月
學分抵扣：同學們如果有相關的學歷背景，企鵝教育團隊可以免費協助申請學校學分抵免。
在澳洲，觀光旅遊的未來發展：
- Tourism and Guiding 觀光，畢業後均收 $32015 ~ $59598
- Travel 旅遊，畢業後均收 $37579 ~ $63237
- Corporate Travel Consultant旅遊顧問，畢業後均收 $43250 ~ $63.923
- Travel Agency Manager 旅遊經理，畢業後均收 $43250 ~ $63.923
- Travel Coordinator 旅遊顧問，畢業後均收 $37252 ~ $80559
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