今天企鵝澳洲留學又要來介紹一家位於墨爾本的咖啡館囉 ! Veneziano Coffee Richmond !
在介紹 Veneziano Coffee Richmond 之前,企鵝想先跟大家聊聊澳洲的咖啡文化。
澳洲的咖啡歷史由來已久,二次世界大戰後,來自義大利的移民,將咖啡帶進了澳洲,1960年代左右,在雪梨和墨爾本開始有了咖啡館,吸引了澳洲人和移民。到 80 年代,連市中心的郊區都有了咖啡館,就這麼過了半世紀,隨處可見的咖啡館,成了澳洲的一個特殊文化,很少澳洲人不每天來杯咖啡的。
同學們來到澳洲的咖啡店甚至於McCafe ,都會見到在亞洲國家看不到的一種咖啡,Flat White. 這是在澳洲和紐西蘭特有的咖啡沖泡方式,他是類似拿鐵 Latte,但是,較少的奶量也較少泡泡,咖啡的味道不被奶蓋住,又不至於像黑咖啡的苦澀。這應該是澳洲人和企鵝最愛點的咖啡。同學,有機會試試喔 !
回到我們今天的咖啡館,Veneziano Coffee Richmond ,位於墨爾本 Richmond 的這家咖啡館,對於裝潢控的企鵝,真的要給5顆星。在 2014 年由倉庫改建的 Veneziano 咖啡館,有著非常高的天花板,空曠的空間,讓人精神非常放鬆,室內也摘植了一些高聳的植物,充滿了綠意。
Veneziano Coffee 絕對是一家專業的咖啡館,在澳洲的每一州,幾乎都有一家店,墨爾本市第一家也是總部,咖啡豆都是自己烘培,另外,還有開課,教導如何泡出一杯香醇的咖啡喔 ! https://venezianocoffee.com.au/pages/learn
只有企鵝說不夠力,看看 Google 上的評價,同學們,有機會到 Richmond 也去品嘗一杯吧 !